え〜7月の20日に無事にOPENすることが出来ました。 このプログをご覧の皆様、ご誘い合わせの上是非お越し下さいね。エントランス付近（花束を頂いちゃいました） それが一日で無残な姿に… 自慢のカウンターコルクウォール あとSeason1と同様に無限インターネ…

入口付近の造作完了！ 看板用の味のある板を頼んであるのでそれまではこの顔です。 一応20日の水曜日にオフィシャルOPENします。 前日の19日火曜日はレセプションて訳では無いのですが仮OPENします。 時間のある方は是非顔を出してくださいね。昼に食べた別…

やっとこさコルクウォールが完成したので、写真をアップ！ 今日は大分のホームセンターに買い物に行ってきました。やっぱ、デカイ所じゃないと物が揃わないね。 買ってきた材料で明日は入口付近を完成させれば見えてくるな。 一応今月18日か19日に開店の予定…

今日も細かな内装関係をチマチマやっていました。 但し今日も写真で見るとたいして変わっていないので明日でも見た目が違えばアップします。 て事で店舗周りの写真を紹介〜 この小さな木製のアーケードが店舗のある小路で、当店は丁度中程ですから。 コレが…

写真撮ったのだけど見栄えが殆ど変わっていないので無しです（汗） じゃあ今日は何をしたんだろう？あ〜グラスなどの荷物を運びましたね。 だからもっと散らかっているんだな。内装はカウンター前のコルクウォールと看板ドアー周りくらいです。 でも明日はワ…

夏風邪で絶不調の中、照明関係取り付けました。 後スピーカーも取付したので、明日で内装関係を終了する予定です。 壁面の赤はゴッホの「夜のカフェ」を意識して塗ったのですが、一寸違うかなと思いますが取り敢えずは此のままで…そのうちに塗り直すかもです…

一応大体施工関係が終了。 やることはまだ色々とあるんだけど、この位で勘弁しないと開店できないもんね。明日からは造作及びライト取付！って完全リフォーム屋やっているよう〜 今日の天井のペンキ塗り、垂れるし、首上がったままだし（ずーとイナバウアー…

本日は壁面の漆喰塗り。Season1と同じくピンク色にしました。 体中に石灰系の漆喰が付着し火傷状態（泣） 明日はペンキ塗りに挑戦出来るかなぁ。

この場所がどの様に変わっていくか。自分自身の備忘録を兼ねて、今日から開店へ向けて、レポートします。 大体清掃が終了したのでこれから造作です。 て独りでやっているのであんまり進みません（汗） で躰もボロボロです。

え〜1月一杯を持ってならさんの営業は終了しました。 そこで引き続き飲食店を経営したい方を募集です。ラーメン屋や中華屋等直ぐにでも営業出来ます。何故なら不動産屋が現状復帰して（スケルトン状態）戻せとの事。だも折角造作及び調理器具等あるのですか…

当店のメール会員の皆様はご存知の通り、今年の1月一杯を持ちまして世田谷区上馬の店を閉めます。つまりならさんシーズン1はこれにて終了となります。 じゃシーズン2は何時からだとか、何処でやるんだとか、どんな感じだとか一切決まっていません。ケツカッ…

とうとう明日はボジョレーヌーボォ解禁ですね。メディアに由ると2009年は50年に一度の当たり年だそうです。2003年が百年に一度と言われていたし、なんだかな〜って感じもしますが、数年ぶりの当たり年である事は間違いないです。 まあ私独自の拙い世界の天気…

最近はTVをタイムリーに視聴している方っているんですかね？ 所謂ゴールデンタイム枠に一般的に面白い番組（天の邪鬼な私としては、深夜枠のニッチな番組の方が好きですが）が固まる訳ですが、この時間仕事をしたり、遊んだり、飲みに行ったりと皆さん忙しい…

すっかり忘れていました。今週フランス、ローヌ地方のワインフェアーを開催しています。 グラスでもボトルでも1~2割安くなっています。上位アペラシオンのコートロティやエルミタージュとかレアワインも安くします。（でも元が高いから多分出ないだろうけど……

昨日、面白いネタが有ったので早速。 午後八時頃、眼鏡を掛けた大人し目の男性の方がお一人で登場。「今日は仕事帰りなので予約だけですが、明日の七時頃同級生の集まりで、四名程で飲み食いしたいから予約をお願いしたい」との事。「三茶辺りの店だと二時間…

昔のプログにも一寸触れていたんだけど、最近昔のレコードに拘っています。当然値段も其れ也にするんだけど、なんていったって音が圧倒的に違います。CDとレコード程の違いは無いけど、録音時の空気感とかの緊張感までリアルに再現する感じです。ですからレ…

又又ネタ不足なもんで、ワインの試飲会ネタです。 本日は帝国ホテルでラックコーポレーションさんの試飲会の様子をレポートです。立派な会場です。 結論から言うと、2007年のブルゴーニュは難しい年だけに生産者により、勝ち組と負け組に分かれる傾向です。 …

久しぶりに友人である東急本店TheWine(ここ、こういう名前なの知っていました？初めて知りました）のF巻君に会いに行く。相変わらず飄々と好い味を出していた（笑） そこで折角なので出始めの2007年ブルゴーニュを頂く事にした。大好きなルフレーヴやレシュ…

今日は天気も良いし、免許更新のケツカッチンが半月も無いので一番近場の新宿に行って来ました。 初のIC免許ですが、厚過ぎ。財布に入れると前以上に嵩張るし、こんなの意味あるのかなあ？早速ビデオを見せられました。 のりピーじゃなく、福留さんが出演し…

週末試飲会の梯子でした。最初はボルドーの右岸系です。相変わらず個人的には今ひとつ、まあ旨い事は旨いんだけどね。しかし〜1999年ヴィンテージをお持ちの方、もうそろそろ飲み頃ですよ。何種類もチェックしましたが、熟れてきてスムースで旨いス。元々バ…

ワインが沢山溜るとマイセラーだけでは入りきらない訳ですよ。そこで登場するのが、レンタルセラーならぬ寺田トランクルームワインセラーです。 この様な個室スタイルで入替 この中でチマチマと一箱ずつ整理、面倒くさ〜い

早速アップグレードDVDでインストール！ Apple系のソフトは快適〜サクサク〜 ただ二三アプリ起動しなくなった。でもまっ良いか！ 何時も使用している物は無いから。其のうちアップデータされるでしょ。

毎日自宅にてレコードのデジタル化です。一応70枚位は出来上がったんだけど、好いレコードは殆ど終わっちゃった。ん〜レコファンにでも行って100円レコードでも買ってくるか？ これをプレーヤーとmacの間に接続、ADコンバーター 愛用のカートリッジ70年代の…

14日は朝からワインの試飲会。会場はTRCとウチからはとても中途半端。だったら三茶から浜松町まで出てモノレールってのもパス。そこでチャリンコで行けば環七真っすぐじゃん、と考えたのが運の着き。行きはヨイヨイ帰りは…でした。店まで遠いのなんのって、…